道の駅とよとみで「きのこ試食会」を開催します

中央市農業振興公社では、食品ロス削減や地産地消を目的に、令和7年8月から中央市・山梨大学と食品残渣によるキノコ栽培の共同研究「マッシュループプロジェクト」を進めています。

2月15日、この研究で栽培・収穫されたヒラタケの試食会を道の駅とよとみで実施します。ぜひお越しください。

※試食後に、味や食感、購入したいかどうかなどを問うアンケートにご協力いただける人が対象です。

※詳細は添付の「きのこ試食会チラシ」をご覧ください。

2月15日（日曜日）午前10時～

※きのこが無くなりしだい終了します。

道の駅とよとみ

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