le vent（ルヴァン）

  2006年に中央市成島で開店、土曜には行列ができることもあるベーカリー。具材をたっぷり使ったパンは100種以上。中でもマフィンは一日に約2000個売れる看板商品です。“安くておいしい”を大事にしつつ、月に1種類はオリジナルの新作を出しています。

  ルヴァンの運営母体は社会福祉法人で障がいを持つ人も多く働いていますが、純粋にパンの魅力で来ていただきたかったので、そこは広くお知らせしてこなかったとのこと。「スタッフや職人の思いが、おいしさとして伝わっていたら嬉しいです」。

右奥は、ふわふわの食パン生地をクッキー生地で覆ったオリジナルパンkasai/220円

中と外のイートインスペースでは、スープ100円、果汁100％ジュースや珈琲が150円で楽しめ、街の憩いのスペースに。