つるるんチンジャオロース

作り方

1.豚肉とにんじんとたけのこは千切り、にらは2cmほどの長さに切る。干ししいたけは水で戻し、薄切りにする。

2.はるさめは茹でて戻し、食べやすい長さに切る。

3.フライパンに油を敷き、しょうがを入れ香りが出てきたら豚肉を炒める。

4.3ににんじんを入れ、にんじんに火が通ったらもやし・にら・たけのこ・干ししいたけ・はるさめを入れる。

5.野菜に火が通ったら、☆を入れ味を調える。

栄養価（1人分）

エネルギー（kcal)	タンパク質（g）	脂質（g）	食塩相当量（g）
104	4.5	6.0	0.7

ポイント

はるさめが入っているのでつるっと食べやすい炒め物です。

この記事に関するお問い合わせ先: こども健康部　子育て支援課　保育担当
〒409-3892 中央市臼井阿原301番地1
電話：055-274-8557
ファックス：055-274-1125

メールでのお問い合わせはこちら