カラフルポトフ

作り方

1.ウインナーは輪切り、じゃがいもは1口大、にんじんは厚めのいちょう切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、ブロッコリーは1口大の小房にする。

2.鍋に水、にんじん、たまねぎを入れて煮る。

3.沸騰してきたら、ウインナーとキャベツ、ブロッコリーを入れさらに煮込む。

4.野菜が軟らかくなってきたら、じゃがいもを入れる。

5.じゃがいもが軟らかくなってきたら、コンソメと食塩を入れて煮る。

栄養価（1人分）

ポイント

これから寒い時期に野菜もたっぷりとれて、身体も温まります。

汁ごと飲めるので、野菜の栄養素を逃すことなく摂ることができます。