レシピ動画あり★そうめんチヂミ
今回のレシピ動画はこちら→しあわせ おうちごはん ＃2 そうめんチヂミ
次回配信は12月予定です。
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 40g | ごま油 | 大さじ2 |
| にんじん | 1/4個（40g） | ポン酢 | 小さじ4 |
| ニラ | 3束（28g） | （A）片栗粉 | 大さじ4 |
| 茹でたそうめん | 360g | （A）鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| スライスチーズ | 3枚 | （A）酒 | 小さじ2 |
作り方
1.玉ねぎを薄切りにする。にんじんを細切りにする。にらは4センチメートルに切る。
2.茹でたそうめんを4センチメートル幅で縦横に切る。
3.ボウルにそうめんと（A）を入れてよく混ぜる。
4.さらに1で切った食材とちぎったチーズを入れてよく混ぜ合わせる。
5.食べやすい大きさに整える。
6.フライパンにごま油を敷き、両面を焼く。
7.焼き色がついたら器に盛り付け、ポン酢を添えたら完成。
栄養価（1人分）
| エネルギー（kcal) | タンパク質（g） | 脂質（g） | 食塩相当量（g） |
|---|---|---|---|
| 264 | 7.1 | 10.3 | 1.2 |
ポイント
余ったそうめんのリメイクレシピです♪
成形しにくい場合は、水を少々加えるとまとまりやすくなります。
平たく成形してしっかり焼くとカリッと仕上がります。
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こども健康部 健康増進課 健康増進担当
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