山の都ご当地レシピコンテスト

甲府青年会議所では、豊かな自然環境で育つ良質な野菜が、特産品として数多く存在しています。そんな野菜をもっと地域内外の方に知ってもらいたい。そんな思いから、「山の都」（甲府市、甲斐市、中央市、昭和町）の野菜を主役に新たな名物を作り出すレシピコンテストを開催します。ぜひご応募ください！

レシピコンテストに込めた意義と、生産者の皆さんのまちづくりへの思いを動画にまとめました。

・応募いただいた料理のレシピや画像等を山梨県内の飲食店等が無償使用することについて、承諾いただける方とします。

・応募いただいた料理のレシピを(一社）甲府青年会議所のホームページまたはクックパッド専用ページに掲載することについて同意していただける方とします。

（一社）甲府青年会議所ホームページ上の専用フォームから応募してください。

材料費は500円程度とします。

・インパクト（盛り付け、彩り）

・再現性（誰でも簡単に作れる）

・健康面（食塩量、野菜の使用比率）

・独創性（他の地域にない）

・味（味付け、食べやすさ）

特産野菜詰め合わせ

（なす・スイートコーン・トマト・やはたいも）

・甲府市部門から1品

・甲斐市部門から1品

・中央市部門から1品

・昭和町部門から1品

※お届けは2022年9月初旬となります。

一般社団法人 甲府青年会議所

・電話番号：055-235-5423

・ファックス：055-226-9596