中央市農業振興公社では、食品ロス削減や地産地消を目的に、令和7年8月から中央市・山梨大学と食品残渣によるきのこ栽培の共同研究「マッシュループ プロジェクト」を進めています。
2月15日に栽培・収穫されたヒラタケの試食会を道の駅とよとみにて実施しましたが、第2弾として、3月15日に輪になろう中央市民のつどいwith中央市市制施行20周年記念事業(県央ネットやまなしプラスチック・スマート・キャンペーン）においてきのこの試食会を実施します。ぜひお越しください。
※試食後に、味や食感、購入したいかどうかなどを問うアンケートにご協力いただける人が対象です。
※出店の詳細は内容確定次第お知らせします。
日時
3月15日（日曜日） 午前10時～
※きのこが無くなりしだい終了します。
場所
中央市立玉穂総合会館
交通アクセス
当日の駐車場等の詳細はイベントホームページにご確認ください。
この記事に関するお問い合わせ先
市民部 市民環境課 環境担当
〒409-3892 中央市臼井阿原301番地1
電話：055-274-8543
ファックス：055-274-1130
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